در این مقاله از آرتیها به معرفی چند اکسسوری آشپزخانه می‌پردازیم. اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که هر چقد هم که تلاش می‌کنید باز هم کابینت‌هایتان به هم ریخته و نامرتب است. هیچ چیزی نمی‌تواند به اندازه اکسسوری‌ها به آشپزخانه نامرتب شما سرو سامان بدهد! هر چقدر هم که آشپزخانه شما بزرگ و کابینت‌هایتان زیاد باشد باز هم جا دادن همه وسایل و ظروف در آن کار راحتی نیست. اگر هم همه وسایلتان را در کابینت جا دادید معمولا به هنگام استفاده از وسایل مورد نیاز همه چیز به هم می‌ریزد و شما باید دوباره آشپزخانه را مرتب کنید.
همچنین نداشتن محل مناسب برای نگهداری مواد غذایی در کابینت آشپزخانه شما باعث می‌شود تا شما نتوانید مقدار مناسب آن را در خانه نگهداری کنید و همواره دغدغه کمبود جا یا نداشتن محل مناسب در کابینت آشپزخانه شما را درگیر می‌کند.
اکسسوری آشپزخانه
این مسایل قابل حل نیست مگر اینکه از اکسسوری‌ها کمک بگیرید. امروزه طراحی آشپزخانه صرفا محدود به کابینت‌ها نمی‌شوند و استفاده از اکسسوری‌ها اپلاینس ها و یراق آلات نقش تعیین کننده ای در یک طراحی موفق دارند.
نگهداری و چیدمان هوشمندانه به شما کمک می‌کند تا استفاده ار فضای موجود را به حداکثر برسانید و بتوانید همه چیز را، از ظروف گرفته تا مواد غذایی به شیوه ای درست و با دسترسی آسان نگهداری و استفاده کنید. اکسسوری‌ها با تنوع بالایشان و برندهای گوناگون این امکان را به شما می‌دهند که بیش ترین استفاده را از فضاهای آشپزخانه ببرید. استفاده از اکسسوری در طراحی آشپزخانه های کوچک بسیاری نتیجه بخش است.
امروزه انواع خاص و متنوع اکسسوری‌ها در بازار موجود می‌باشند که بر اساس نوع کاربری و ظاهر متفاوتی که دارند می‌توانند جلوه دو چندان به زیبایی آشپزخانه مدرن شما دهند.
انواع اکسسوری آشپزخانه
۱- اکسسوری کشویی
۲- اکسسوری سبد سوپری
۳- سبد آبچکان
۴- اکسسوری آویز
۵- سطل ریلی و چرخشی
۱- کشوهای آشپزخانه
کشوها بخش مهمی از آشپزخانه رو شامل می‌شن. یکی از دلایلی که از کشو استفاده می‌کنیم، دسترسی آسان و سریع به وسایل هستش. پس اگه کشویی بی‌نظم و تفکیک نشده داشته باشیم، دیگه چه تفاوتی با یک کابینت معمولی داره؟! با استفاده از اکسسوری‌های ساده‌ای که در کشوها قرار می‌گیرن، می‌شه نظم فوق‌العاده خوبی به کشوها داد. از اصلی‌ترین انواع این اکسسوری‌ها، اکسسوری‌هایی هستش که برای تفکیک قاشق، چنگال، چاقو و سایر موارد مشابه به کار می‌ره. اینطوری دسترسی به هر کدوم راحت‌تر و سریع‌تر ممکن می‌شه و آدم از دیدن نظم و قرارگیری هر کدوم، کیف می‌کنه!
۲- سبدهای سوپر مارکت
از جمله پرکاربردترین اکسسوری موجود در آشپزخانه هستن که برای مصارف متنوعی ازشون استفاده می‌شه و در انواع زمینی و ایستاده به کار میرن که به صورت جداگانه به معرفی هر کدوم می‌پردازیم:
زمینی: این سبدها شامل سبد نصب از کف، سبد مواد شوینده و سبدهایی که از بغل نصب می‌شن می‌شه. این سبدها برای استفاده‌ی آسان، به صورت ریلی ساخته می‌شن و می‌شه برای قرار دادن مواد شوینده، خشکبار، حبوبات، روغن، انواع بطری‌ها و حتی سیب زمینی و پیاز به کار برد. بسته به ارتفاع هر طبقه، می‌تونه در دو یا سه طبقه ساخته بشه.
ایستاده: این سبدها به دو صورت سبد سوپر وسط و سوپر یخچالی تقسیم می‌شن. طبیعتاً فضای بیشتری رو اشغال می‌کنن و از طرفی امکان چیدمان وسایل در منظم‌ترین حالت ممکن رو براتون قراهم می‌کنن. آدم از دیدن نظم چیدمانشون حتی تو عکسش هم لذت می‌بره!
۳- سبد آبچکان
شاید بشه گفت آبچکان‌ها از قدیمی‌ترین اکسسوری موجود در آشپزخانه‌ها هستن. چه برای خشک شدن ظروف و چه برای قرار دادن منظم اون‌ها در فضایی مشخص و مجزا. آبچکان‌ها رو می‌شه در یک یا دو طبقه در نظر گرفت و متریال رایجی که برای ساختشون استفاده می‌شه، آهن و استیل هستش. طبیعتاً استیل به خاطر خاصیت ضدزنگ بودنش، عمر و دوام بالاتری داره. نوعی از آبچکان‌ها هم هست که به حالت رومیزی، روی کابینت و کنار سینک قرار می‌گیره.
۴- وسایل آویز
بخشی از وسایل آشپزخانه هستن که به خاطر کاربرد مکرر لازمه در دسترس باشن یا بعد از استفاده و شستشو، باید در جایی خشک بشن. مثلاً می‌شه فضایی برای آویز کردن لیوان‌ها یا قرار دادن قاشق و چنگال یا حتی دستکش باشه. این اکسسوری معمولاً پشت سینک آویز می‌شه تا هم در دسترس باشه هم در صورت خیس بودن، کابینت و سایر بخش‌های آشپزخانه رو مرطوب و لکه‌دار نکنن. انواعی از وسایل آویزها هم هستن که برای چیدمان ادویه در کنار گاز به کار میرن و در کاربرد تخصصی‌تر، حتی می‌شه با یک طراحی ساده، آویزهایی رو در داخل کابینت‌ها تعبیه کرد تا ظروف داخل کابینت‌ها هم نظم و دسته‌بندی مناسبی داشته باشن.
۵- سطل ریلی و چرخشی
اصلی‌ترین کاربردی که این سطل‌ها دارن چی هستش؟
بله! سطل زباله! درسته که این هم از ابتدای خلق آشپزخانه (!) جزئی جدانشدنی از اون بوده. امّا امروزه دیگه لازم نیست نگران فضای مناسب برای قرار دادن اون و حتی تفکیک زباله‌ها باشین. چون برای تفکیک زباله‌های خشک و تر، در انواع دوقلو هم عرضه می‌شه. سطل زباله‌ها معمولاً به صورت ریلی و زیر سینک تعبیه می‌شن. اینطوری هم دسترسی مناسبی دارن، هم در ظاهر آشپزخانه به چشم نمیان. کاربردهای رایج دیگه‌ای که برای این سطل‌ها در نظر گرفته شده، سطل مناسب برای برنج، حبوبات یا حتی سیب‌زمینی و پیاز هستش. این سطل‌ها معمولاً در حالت دو یا چهارتایی ارائه می‌شن و بدون اینکه در نگاه اوّل به چشم بیان، کارشونو انجام می‌دن!
اگر شما تجربه استفاده از یکی از این وسایل را دارید لطفا نظرتان را بنویسید. تجربه خود را با ما و بقیه خوانندگان این مطلب به اشتراک بگذارید. ممنونم.